Antioxidantien schützen Deine Haut vor freien Radikalen, die verantwortlich für Falten sind. Zusätzlich unterstützen sie Deine Haut bei der Abwehr äußerer Einflüsse, wie schädlicher UV-Strahlung. Besonders die Vitamine A, C, E und das Coenzym Q10 entfalten eine antioxidative Wirkung. Vitamin A, das in Karotten, Süßkartoffeln und Spinat vorkommt, unterstützt die Zellerneuerung. Vitamin E, das in Nüssen, Samen und grünem Blattgemüse zu finden ist, wirkt als starkes Antioxidans.
Greife also öfters zu Obst und Gemüse, wie Äpfeln, Bananen, Paprika, Gurke oder Möhren, denn diese enthalten Vitamine und wertvolle Mineralien. Dabei solltest Du auch das Gemüse öfter einmal roh essen, denn so gehen keine Vitamine durch das Kochen oder Zubereiten verloren.